Az Undiné kifejezés a germán-skandináv mitológiában víziszellemet jelent – a hiedelmek szerint ezek a spirituális lények gyönyörű női alakban jelentek meg, és dalukkal csábították magukhoz a férfiakat. A Vostok-Europe női modelljeiben is megjelennek a márka megszokott jegyei: női órákhoz képest az átlagosnál nagyobb óratokkal rendelkeznek, 200 méteres vízállóságukkal akár búvárkodásra is alkalmasak – utóbbiból merítve az „Undiné” nevet. Minden női óra mellé jár kétféle bőr és egy kaucsukszíj, ezeket könnyedén, akár kézzel is cserélhetjük. Fémcsatos karóráik esetén pedig a divatos „mesh” szíjhoz egy kaucsuk és egy bőrszíjat is kapunk.